A Boali se destaca por oferecer uma variedade de pratos saudáveis que equilibram nutrição e sabor, e o artigo fornece uma tabela nutricional detalhada para ajudar nas escolhas alimentares. Entre as opções, as saladas como Crispy Chicken têm 403 calorias, sendo uma fonte rica em proteínas. Wraps, como o Tostex de Carne, oferecem 425 calorias, combinando proteína e carboidratos. Bowls, como o Superprotein, fornecem 1.063 calorias, garantindo energia sustentada. Ao utilizar a Boali, é possível monitorar quantas calorias tem os pratos do boali e ajustar a dieta de forma prática com a ajuda do Dieta.ai, uma ferramenta que calcula calorias e nutrientes. A transparência nutricional permite escolhas alinhadas às necessidades individuais, promovendo uma alimentação equilibrada e saborosa.
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Tabela Nutricional por Categoria
| Categoria | Prato | Calorias | Carboidratos (g) | Proteínas (g) | Gorduras Totais (g) | Sódio (mg) |
| Saladas | Hoje Eu Começo | 361 | 44 | 24 | 17 | 382 |
| Delícia ao Pesto | 616 | 22 | 24 | 50 | 1,022 | |
| Chicken Parm | 547 | 24 | 44 | 29 | 698 | |
| Crispy Chicken | 403 | 15 | 39 | 22 | 885 | |
| Wraps | Tostex de Frango | 310 | 23 | 25 | 13 | 443 |
| Tostex de Carne | 425 | 24 | 24 | 24 | 577 | |
| Tapioca de Brócolis | 436 | 61 | 12 | 16 | 356 | |
| Bowls | Superprotein | 1,063 | 266 | 55 | 30 | 945 |
| Bowl da Fazenda | 1,446 | 277 | 43 | 23 | 940 | |
| Risoto de Limão | 961 | 254 | 42 | 23 | 1,094 | |
| Sobremesas | Crepe de Brócolis | — | — | — | — | — |
| Bebidas | Açaí | 207 | 40 | 0 | 4.3 | 80 |
Principais Fontes de Nutrientes por Categoria
Saladas
- Crispy Chicken: Com 403 kcal, é uma excelente fonte de proteínas, oferecendo 39g. Ideal para quem busca uma refeição rica em proteínas, graças ao frango empanado que proporciona satisfação e energia.
- Opção Vegana: A salada com Burrata e Frango, aproximadamente 400 kcal, proporciona uma interessante combinação de proteínas do queijo e do frango, atendendo tanto a vegetarianos quanto a quem procura uma opção mais leve.
Wraps
- Tostex de Carne: Com 425 kcal, é uma escolha que combina proteína magra da carne e carboidratos moderados, tornando-o ideal para uma refeição balanceada e nutritiva.
- Tapioca de Brócolis: Com 436 kcal, destaca-se pelo recheio nutritivo de brócolis, que oferece fibras e vitaminas, além de ser uma opção saborosa e saudável.
Bowls
- Superprotein: Com 1.063 kcal, oferece 266g de carboidratos e 55g de proteínas, garantindo energia sustentada e adequada para quem precisa de uma refeição energética e completa.
- Poke Boali: Com um alto valor calórico de 1.571 kcal, inclui ingredientes como frango e molhos especiais, proporcionando uma refeição rica e saborosa que combina diferentes texturas e sabores.
Dicas para Escolhas Saudáveis
- Proteína + Fibras: Integrar pratos como o Tostex de Frango em sua dieta diária pode ser uma excelente forma de garantir uma ingestão adequada de proteína magra e fibras. Com 25g de proteína, ele é ideal para refeições pós-treino ou como uma opção nutritiva para o café da manhã. Combine com uma salada rica em fibras para um equilíbrio perfeito.
- Controle de Sódio: A Tapioca de Brócolis é uma ótima escolha para quem precisa limitar o consumo de sódio, contendo apenas 356mg. Experimente incorporá-la como um lanche da tarde ou um jantar leve, complementando com legumes frescos e uma fonte de proteína à sua escolha, como peito de frango grelhado ou tofu.
- Opções Vegetarianas/Veganas: Considere o Omelete Vegetariano (237 kcal) e o Sanduba Faláfel Vegano para uma dieta baseada em plantas.
“A Boali demonstra transparência nutricional através do seu PDF oficial, permitindo escolhas alinhadas a necessidades individuais” – Rodrigo Barros, CEO (entrevista EY).
