Quantas calorias tem o doce de figo? Benefícios e curiosidades revelados

O doce de figo em calda, uma iguaria da culinária brasileira, apresenta um valor calórico que varia conforme a marca e a quantidade de açúcar adicionada. Por exemplo, o doce de figo da Nerópolis possui 251 kcal por 100g, enquanto o da Forno Velho contém 287 kcal. Optar por versões sem aditivos, como a da Mazé Doces, ajuda a controlar melhor a ingestão de calorias e açúcares. Embora o doce de figo seja calórico, consumir em moderação e verificar os rótulos são práticas recomendadas para manter uma alimentação equilibrada. O Dieta.ai é uma ferramenta útil para monitorar o consumo de doces, como o doce de figo, ajudando a alcançar metas de saúde sem abrir mão de prazeres gastronômicos.

O doce de figo em calda é um clássico da culinária brasileira, disponível em versões industriais e artesanais. Sua composição, especialmente a quantidade de açúcar, influencia diretamente no valor calórico. Vamos explorar os detalhes nutricionais, benefícios e curiosidades deste doce tão apreciado. A seguir, vamos detalhar os valores nutricionais de diversas marcas e entender como esses fatores contribuem para os benefícios do doce de figo.

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Valor calórico e composição

Confira abaixo os dados nutricionais de produtos reais atualizados:

Doce de Figo em Calda 400g (Doces Nerópolis)

Calorias (100g): 251 kcal
Porção padrão (20g): 50 kcal
Carboidratos (100g): 62g
Açúcares totais: 61g
Açúcares adicionados: 58g
Calorias (100g): 251 kcal
Porção padrão (20g): 50 kcal
Carboidratos (100g): 62g
Açúcares totais: 61g
Açúcares adicionados: 58g
Doce de Figo Colonial 4,8 kg (Forno Velho)

Calorias (100g): 287 kcal
Carboidratos (100g): 72g
Açúcares totais: 69g
Açúcares adicionados: 55g
Sem gordura ou proteína relevante
Calorias (100g): 287 kcal
Carboidratos (100g): 72g
Açúcares totais: 69g
Açúcares adicionados: 55g
Sem gordura ou proteína relevante
Compota de Figo 440g (Mazé Doces)

Calorias (140g porção): 364 kcal
Carboidratos (porção): 87,6g
Fibra alimentar: 2,2g
Sem conservantes ou aditivos artificiais
Calorias (140g porção): 364 kcal
Carboidratos (porção): 87,6g
Fibra alimentar: 2,2g
Sem conservantes ou aditivos artificiais

Comparativo nutricional dos produtos

Produto	Calorias (100g)	Carboidratos (g)	Açúcares Totais (g)	Fibra (g)
Nerópolis (400g)	251	62	61	0,8
Forno Velho (4,8kg)	287	72	69	0,2
Mazé Doces (440g)	260*	62,6*	88*	1,6*

*Os valores foram ajustados para 100g a partir de uma porção original de 140g, conforme os dados da Mazé Doces, que indicam 260 kcal por 100g. Essa conversão permite uma comparação mais precisa entre diferentes produtos.

Benefícios nutricionais

Embora o doce de figo seja rico em açúcares, é importante destacar que o figo em sua forma natural oferece diversos benefícios nutricionais que podem não ser completamente mantidos no doce de figo em calda, devido ao processamento e à adição de açúcares. Os benefícios do figo natural incluem:

Fibras: Auxiliam na regulação do trânsito intestinal e no controle do colesterol.
Antioxidantes: Contém vitamina C e polifenóis que protegem contra radicais livres.
Minerais: Inclui potássio, cálcio e ferro, dependendo da preparação.

Portanto, consumir o figo em sua forma natural é mais recomendado para aproveitar plenamente esses benefícios.

Curiosidades e tradição

Conservantes: Algumas marcas utilizam sorbato de potássio como conservante natural, enquanto outras são totalmente naturais (apenas figo, açúcar e água).Aplicações Culinárias: Pode ser combinado com queijo, utilizado em decoração de bolos ou servido com doce de leite.

Conclusão

O Dieta.ai é uma ferramenta poderosa para aqueles que buscam um controle mais eficiente sobre sua saúde e hábitos alimentares. Com a possibilidade de registrar refeições, exercícios e medidas corporais, a plataforma oferece um acompanhamento detalhado e personalizado. Além disso, ao utilizar o Dieta.ai, você pode monitorar o consumo de doces e controlar a ingestão de açúcar, garantindo uma dieta equilibrada. A funcionalidade de registro de refeições e acompanhamento de macronutrientes auxilia você a desfrutar de doces, como o doce de figo, sem comprometer seus objetivos de saúde. Experimente o Dieta.ai e descubra como ele pode facilitar a gestão da sua dieta e promover hábitos mais saudáveis.Consumir o doce de figo em moderação é essencial devido ao alto teor de açúcares. Optar por produtos sem aditivos (como o da Mazé Doces) ou preparações caseiras permite maior controle nutricional. Para um consumo saudável, é recomendado verificar os rótulos e limitar as porções entre 20g e 50g por dia.🔍 Dica Final: A calda do doce pode ser aproveitada em receitas como molhos ou utilizada para regar iogurtes naturais.