Farinha, de centeio, integral

Energia

Calorias (kcal) 336

Energia (kJ) 1405

Caboidratos

Carboidratos totais(g) 73.3

Açúcar -

Fibras alimentares (g) 15.5

Proteínas

Proteínas (g) 12.5

Gorduras

Gorduras totais (g) 1.8

Gorduras saturadas (g) -

Gorduras trans (g) -

Colesterol (mg) -

Minerais

Cálcio (mg) 34

Cobre (mg) 0.56

Ferro (mg) 4.7

Magnésio (mg) 120

Manganês (mg) 3.86

Fósforo (mg) 340

Potássio (mg) 334

Sódio (mg) 41

Zinco (mg) 2.7

Vitaminas

Retinol (ug) -

Vitamina C (mg) -

Tiamina (mg) 0.29

Riboflavina (mg) 0.03

Niacina (mg) -