Contar calorias é uma maneira de controlar a quantidade de alimentos que você consome diariamente. Se você deseja perder peso, ganhar massa muscular ou manter o peso atual, é importante saber quantas calorias você está consumindo.

O Gasto Energético Total (GET) é a quantidade total de energia que o corpo utiliza ao longo do dia para realizar todas as suas funções, incluindo a manutenção das atividades vitais (como respiração e batimento cardíaco) e as atividades físicas. Ele é composto pelo metabolismo basal, que representa a energia necessária para manter as funções essenciais do organismo, pelo efeito térmico dos alimentos, que é a energia utilizada na digestão, e pela atividade física. O GET é importante para ajudar na compreensão do equilíbrio entre a ingestão e o consumo de calorias, sendo um indicador essencial para planejar dietas, programas de emagrecimento ou ganho de peso e melhorar o desempenho físico.

A Taxa Metabólica Basal (TMB) é a quantidade mínima de energia que o corpo necessita para manter suas funções vitais em repouso, como respiração, circulação sanguínea, regulação da temperatura corporal e funcionamento dos órgãos. Ela representa o gasto calórico fundamental para o corpo enquanto está em total inatividade. A TMB pode ser influenciada por diversos fatores, como idade, sexo, peso, altura, composição corporal e genética. Para calcular a TMB, é possível utilizar fórmulas específicas, sendo a mais comum a equação de Harris-Benedict, que considera o sexo e as características físicas da pessoa.
A fórmula para homens é:
TMB = 88,36 + (13,4 × peso em kg) + (4,8 × altura em cm) - (5,7 × idade em anos)

Já para mulheres:
TMB = 447,6 + (9,2 × peso em kg) + (3,1 × altura em cm) - (4,3 × idade em anos)

As calorias são unidades de medida de energia que os alimentos fornecem ao corpo, essenciais para o funcionamento de todas as suas funções vitais, como respirar, mover-se e manter a temperatura corporal. A quantidade de calorias que uma pessoa precisa depende de fatores como idade, sexo, nível de atividade física e objetivos de saúde. Já os macronutrientes são os nutrientes que fornecem essas calorias e são divididos em três categorias: carboidratos, proteínas e gorduras. Carboidratos são a principal fonte de energia do corpo, fornecendo 4 calorias por grama, enquanto as proteínas são essenciais para a construção e reparação de tecidos e também fornecem 4 calorias por grama. As gorduras, que fornecem 9 calorias por grama, são importantes para a absorção de vitaminas e a proteção dos órgãos. A distribuição adequada desses macronutrientes na dieta é fundamental para manter o equilíbrio energético e a saúde geral.

O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma medida utilizada para avaliar se uma pessoa possui um peso adequado em relação à sua altura. Ele é calculado dividindo-se o peso (em quilogramas) pela altura (em metros) elevada ao quadrado. O IMC é classificado em diferentes faixas, como baixo peso, peso normal, sobrepeso e obesidade, ajudando a identificar riscos à saúde relacionados ao excesso ou à falta de peso. Embora o IMC seja uma ferramenta útil para a avaliação inicial do estado nutricional, ele não leva em consideração a composição corporal, como a proporção de massa muscular e gordura, e pode não ser adequado para atletas ou pessoas com grande massa muscular. Mesmo assim, é amplamente utilizado por profissionais de saúde para monitorar e orientar hábitos alimentares e atividades físicas.

A ingestão de água é fundamental para manter o equilíbrio hídrico do corpo e garantir o bom funcionamento de várias funções vitais, como a regulação da temperatura, transporte de nutrientes, eliminação de toxinas e a lubrificação das articulações. A quantidade ideal de água varia de acordo com fatores individuais, como idade, peso, nível de atividade física, clima e condições de saúde. Uma recomendação geral é consumir cerca de 2 a 3 litros de água por dia para adultos, mas essa necessidade pode aumentar em casos de atividades físicas intensas ou clima quente. Além disso, é importante lembrar que a ingestão de líquidos também pode vir de alimentos e outras bebidas, como sopas, frutas e chás. Manter-se hidratado é crucial para prevenir a desidratação, que pode causar fadiga, dificuldade de concentração e outros problemas de saúde.